في حلقة اليوم كيف تصنع حليب اللوز بنفسك او عصير اللوز والحليب |وماهي اضرار حليب اللوز|ومقارنة بين حليب البقر والحليب النباتي اكلات صحية و وصفات صحية للرجيم
هل الحليب البقري يتسبب في سحب الكاليسوم من العظام ويسبب هشاشة العظام !!!!؟
الاجابة الدليل العلمي ينفي هذه النظرية الكاذبة والديل في دراسة عام ٢٠١١ بالعكس توكد الدراسة ان الحليب مصدر مهم للمغذيات الكبري والصغري
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22081694/
دراسة اخري في ٢٠١٦ توكدا فوائد الحليب ومنتجات الحليب وتوصي اللذين يعانون من حساسية اللاكتوز بتناول منتجات الالبان مثل الزبادي والجبن وعدم تناول الحليب في شكلها الخام
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4703621/
دراسة في عام توكد٢٠١٩ توكد ان الحليب يمد الجسم بالطاقة والمواد المغذية التي تعتبر واقية للعظام. لم تجد التحليلات التلوية للدراسات الأترابية أي ارتباط واضح بين شرب الحليب وخطر الإصابة بكسر الورك
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/milk-drinking-and-risk-of-hip-fracture-the-norwegian-epidemiologic-osteoporosis-studies-norepos/C606985C2EF4EF50F1AA0CCDACF8A13A
كل كوب ربع لتر حليب لوز فية تقريبا
٤٠ سعر حراري وممكن اكثر شوية لو مركز
فية جرام واحد كربوهيدرات و٣ جرام دهون و٢ جرام بروتين
المصدر وزارة الزراعة الامريكية
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1259774/nutrients
كوب واحد (240 مل) من حليب اللوز اللي هو المفروض يكون فيها ٢٨ جرام لوز يمكن أن يوفر 20-50٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين هـ
E
(.) فيتامين (هـ) أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تقلل الالتهاب والتوتر وخطر الإصابة بالأمراض.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15746835/
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170567/nutrients
https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3085/2
ولكن يحتوي اللوز على كمية صغيرة فقط من الكالسيوم
علشان كدة بيتم اضافة لحليب اللوز المصنع الكاليسوم صناعيا
وايضا اضافة فيتامين د الي حليب اللوز المعلب وملحوظة لن يحتوي حليب اللوز المصنوع منزليًا على أي فيتامين د
حليب البقر بقي كامل الداسم كوب ربع لتر مثلا فية
١٥٠ سعر حراري ولو خالي الدسم بيكون فية حوالي ٨٠ سعر حراري
فية ١٢ جرام كربوهيدرات بلنسبة لكامل الدسم وبردو خالي الدسم فية نفس نسبة الكربوهيدرات وهي من سكر اللكتوز الموجود في الحليب وكامل الدسم بيكون في الكوب الربع لتر دهون ٨ جرام وبروتين ٨ جرام بروتين عالي الجودة كازين بطئ الامتصاص ام منزوع الدسم الخالي من الدهون مفيش فية دهون وايضا فية ٨ جرام بروتين كازين
كوب واحد فقط (244 جرام) من حليب البقر كامل الدسم يحتوي على
• السعرات الحرارية: 146
• البروتين: 8 جرام
• الدهون: 8 جرام
• الكالسيوم: 28٪ من RDA
• فيتامين د: 24٪ من RDA
• الريبوفلافين (ب 2): 26٪ من RDA
• فيتامين ب 12: 18٪ من RDA
• البوتاسيوم: 10٪ من RDA
• الفوسفور: 22٪ من RDA
• السيلينيوم: 13٪ من RDA
https://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/69/2
الحليب كامل الدسم غني بالبروتينات والدهون وكمان لو هتشترية معلب بيكون مدعوم بفيتامينات اضافية زي فيتامين د وأ
وكمان بيكون فية عنصر مهم جدا وهو الكاليسوم
والكالسيوم جزء أساسي من صحة الأسنان والهيكل العظمي لانه بيخلي عظامك قوية وكثيفة
ومحزن الكاليسوم في الجسم هي العظام ولو محصلتش على ما يكفي من الكالسيوم
من الاكل فجسمك هيخدها من عظامك.
والكاليسوم موجود في •
منتجات الألبان زي الحليب والجبن والزبادي
الخضراوات اللي لونها اخضر غامق زي الكرنب والسبانخ والبروكلي وكمان موجود في الفصولياء البيضة وسمك السردين
حليب اللوز الجاهز المعلب بيحتوي علي مادة #الكاراجينان ودي مادة بتيجي من الطحالب البحرية طبعية وبتضف الي بعض المنتجات
علشان تعمل لها كثافة وكمان كمادة حافظة ولكن للاسف بتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي عند بعض الناس.
. تشير بعض الأدلة إلى أن الكاراجينان يسبب الالتهاب وتقرحات الجهاز الهضمي ويضر بالجهاز الهضمي
اطلع علي المصدر
https://www.cornucopia.org/wp-content/uploads/2016/04/CarageenanReport-2016.pdf
محتويات الفيديو
00:00 المقدمة الترحبية صباحو عضل
00:26 طريقة عمل حليب اللوز في البيت بدون مواد حافظة
01:08 القيمة الغذائية في كل كوب ٢٤٤ ملي من حليب اللوز
01:32 القيمة الغذائية في اللوز ٢٨ جرام كم سعر حراري
01:59 مميزات حليب اللوز او عصير اللوز
02:33 عيوب حليب اللوز وخطورة مادة الكاراجينان
03:04 مميزات حليب البقر القيمة الغذائية في الحليب
03:51 اهمية الكاليسوم للانسان
05:29 الكمية الموصى بها من الحليب
حليب نباتي حليب اللوز و حليب جوز الهند وجميع انواع حليب نباتي صرف almond milk milk الحليب حليب lose weight fat lost اكلات صحية diet كيفية صنع حليب اللوز almond milk almond,how to make almond milk,حليب اللوز حليب نباتي كيف تصنع حليب اللوز بنفسك في البيت بدون مواد حافظة مقارنة بين حليب البقر حليب البقر والحليب النباتي