جاتوه الشيكولاته بأطعم حشوتين بدون منافس موس برالين البندق وموس النوتيلا
جليز الشيكولاتة اللامع بدون شيكولاته وبدون كريمة
المكونات
جليز الشيكولاته الامع
٣جرام جيلاتين
١٥جرام مياه باردة للجلاتين

٦٠جرام مياة
٤٠جرام سكر
١٥جرام عسل جليكوز
١٠جرام كاكاو خام

موس برالين البندق

٧جرام جيلاتين
٣٥جرام مياه باردة
٧٠جرام شيكولاته حليب
٧٠جرام كريمة خفق سائله دافئه
١٠٠جرام برالين البندق
١٧٥جرام كريمة خفق سائلة بارده


موس النوتيلا
٧جرام جيلاتين
٣٥جرام مياه باردة
٧٠جرام شيكولاته حليب
٧٠جرام كريمة خفق سائله دافئه
١٠٠جرام نوتيلا
١٧٥جرام كريمة خفق سائلة باردة

أسبونج الشيكولاتة بدون محسنات لعمل كيكات الامواس والجاتوهات بطعم غني جدااا
https://youtu.be/3YDnt2n27OE

برالين البندق لحشو مميز ولذيذ كيك _تارت_ماكرون _حلويات
https://youtu.be/3W8ogZhXu54