كيك موس الكراميل بالشيكولاتة وحشوات رائعه وتغطية بجليز الكراميل
المكونات
4 صفار بيض
معلقه فانيلا
200 جرام شيكولاته بالحليب
7 جرام جيلاتين
35 جرام مياه بارده
100 جرام كريمة سائله ساخنه
400 جرام كريمة سائله بارده
60 جرام سكر


اسبونج الشيكولاتة الطريقة رقم ٢للجاتو هات والسويسرول وكيك موس
https://youtu.be/RS1Y8F9Kx58

حشو الفيوتين المقرمش للكيك موس والحلويات الفرنسية طعم وقرمشة روعة /دعاء زغلول
https://youtu.be/7qUzeC2Rxw8

حشوة جلي الموز والكراميل للكيك والموس الكيك بطعم ولون رائع ومظبوط
https://youtu.be/xU-FWYI5V58

جليز الكراميل بقوام وطعم ولون مظبوط لتغطيه الكيك والجاتوهات
https://youtu.be/ThYxjQh6xZA