المقادير
_______
كيلو من أجنحة الدجاج
_______________________________
للتبيلة الدجاج
__________
بهارات - قرفة - زنجبيل بودر -معلقة كبيرة من ( ملح - فلفل اسود - بابريكا - ثوم بودر - زنجبيل باودر - ثوماء - قرفة - بهارات فراخ)
2 بصلة متوسطة
__________________________________
مقادير خليط تغليف الدجاج
___________________
كوب دقيق + ربع كوب نشا + كوب ونصف ماء مضاف اليه نفس مقادير التوابل السابقة بكميات قليلة
___________________________________
الصوصات
__________
صوص البافلو الكلاسيكى: 2معلقة كبيرة زبدة سايحة + 2 معلقة كبيرة صلصة حارة+ معلقة خل صغيرة+ ربع معلقة صغيرة ثوم باودر
_____________________
الكوريان صوص : 2 معلقة زبدةسايحة او 2 معلقة زيت نباتى + معلقة صغيرة ثوم مفروم + ربع معلقة زنجبيل باودر +صويا صوص + معلقة خل + معلقة كبيرة عسل اسود + 2 معلقة كبيرة بينك صوص
_____________________
صوص الثوم بالجبنة : 2 معلقة زبدة سايحة + 2 فص ثوم مفروم + ا ملعقة صغيرة ريحان مجفف + جبنة رومى مبشورة ( بارومجان - شيدر )

هبه_نديم#
music from
https://www.scottbuckley.com.au/library/wanderlust/
_________________________________________________
facebookللدخول الى صفحة
https://www.facebook.com/101353428604102/