المقادير:
الرز:
كباية كبيرة رز
كباية ونص ميا
معلقة سمنة صغيرة
معلقة ملح صغيرة


الفراخ:
نص كيلو صدور فراخ مخلية
معلقتين كبار زيت زتون
نص لمونة
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
نص معلقة صغيرة بودرة توم
نص معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة زعتر


الصوص:
نص كيلو خضروات
معلقتين كبار زبدة
معلقتين كبار دقيق
فصين توم مهروسين
كبايتين حليب
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
نص مكعب مرقة دجاج
كباية ميا