المقادير:

٢٤٠ مل (١ كوب ) حليب دافئ
٧٠ جرام (ثلث كوب) سكر
١٧ جرام ( ٢ ملعقة كبيرة ) خميرة جافة
٥٦٠ جرام ( ٤ كوب) دقيق متعدد الإستعمالات
رشة ملح
بيضة
٨٠ جرام (ثلث كوب) زبدة مذابة أو بدرجة حرارة الغرفة

لعمل جليز الدونتس:
١ كوب سكر بودرة
٢ ملعقة كبيرة حليب
يمكن إضافة نصف ملعقة كاكاو أو أي ألوان طعام