كوكيز براوني / Brownie Cookies
110g/dark chocolate
30g/unsalted butter)
1 egg
45g/all purpose flour
55g/brown sugar
1g/baking soda
1g/baking powder
half tsp esspersso powder
1 tbs of cocoa powder

(١١٥ جرام) ٣/٢ كوب شيكولاتة
٢ ملعقة كبيرة زبدة (٣٠ جرام
١ بيضة
٥ ونصف ملعقة كبيرة دقيق (٤٥ جرام)
٤ ونص ملعقة سكر بني(٥٥ جرام)
ربع ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ملعقة كبيرة كاكاو
نصف ملعقة صغيرة بودرة اسبرسو