المقادير:
تتبيلة الدجاج:
٢ ملعقة كبيرة من الزبادي (روب أو ياغرت)
ملعقة كبيرة زيت نباتي
فص ثوم كبير
قطعة صغيرة من الزنجبيل
نصف ليمونة
التوابل: ملح وفلفل أسود ومسطردة وفلفل حار

المقادير تتناسب مع نصف كيلو

الطبق الرئيسي:
نصف كيلو دجاج مقطع
بصلة كبيرة
٣ ل ٤ ثمرات طماطم متوسطة الحجم
نصف كوب كاجو
نصف كوب ماء
رشة ملح
فص ثوم
قطعة زنجبيل صغيرة
(مزيج بهارات الجرام ماسالا: (قرفة وكزبرة وكمون وهيل وقرنفل وجوزة الطيب
رشة فلفل حار
ملعقة كبيرة. خل أبيض
٢ ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل الأرز:
https://www.youtube.com/watch?v=8lMI82OTlGA