البرجر العربي:
ربع كيلو دجاج مفروم
نصف بصلة
فص ثوم
توابل: ربع معلقة صغيرة من (كمون - كزبرة - سماق - رشة قرفة)
ملح وفلفل أسود
ملعقة ونصف كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة دبس الرمان
ربع كوب من البقسماط (فتات الخبز أو خبز طازج مفروم ناعم)


البرجر الآسيوي:
ربع كيلو دجاج مفروم
نصف بصلة
نصف جزرة
فص ثوم
قطعة زنجبيل (أو جنزبيل 🤔)
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة سمسم محمص
ملح وفلفل أسود
فلفل حار
ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب من البقسماط (فتات الخبز أو خبز طازج مفروم ناعم)


البرجر الإيطالي:
ربع كيلو دجاج مفروم
نصف بصلة
فص ثوم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
٢ ملعقة كبيرة جبنة موتزريلا قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من خليط التوابل الإيطالية، وهو خليط من الأعشاب المجففة مكون من (ريحان - زعتر - إكليل الجبل - مريمية - أوريجانو - بودرة ثوم)
ربع كوب من البقسماط (فتات الخبز أو خبز طازج مفروم ناعم)


برجر الجوسي لوسي:
ربع كيلو دجاج مفروم
ملح وفلفل أسود
بودرة ثوم
بودرة بصل
شرائج جبن
بصل مكرمل: يحتاج إلى شرائح بصل وملعقة زيت (أو زبدة) ورشة سكر وبعد الكرملة نضع رشة ملح

في كل الوصفات السابقة يمكن استخدام إضافاتكم المفضلة، مثل شرائح الطماطم، الخس، الجرجير، شرائح أي جبن تفضلوه، وغيرها.


وممكن نستخدم أي من الصوصات اللي حضرناها في الفيديو الأخير:
https://www.youtube.com/watch?v=41gKBcGbs_8


برجر على طريقة كنتاكي:
هي نفس طريقة فيديو الدجاج المقلي على طريقة كنتاكي:
https://www.youtube.com/watch?v=wtMEBRaOAAo


طريقة خبز البرجر:
https://www.youtube.com/watch?v=VwOmHcWwv7o