المكونات:

كيلو ل كيلو ونص دجاج مقطع مكعبات
كوب زبادي 
معلقتين كبار زيت زيتون
معلقتين كبار خل ابيض
معلقة كبيرة صويا صوص  
عصير ليمونة
نص بصلة كبيرة او بصلة متوسطة مفرومة ناعم 
٤ فصوص ثوم مفرومين ناعم 
معجون طماطم 
التوابل(بودرة جنربيل- بودرة بصل-بودرة ثوم-كزبرة جافة-بابريكا-سماق- شطة)