العجينة تكفي لعمل ٧ قطع:

مقادير العجينة:

٦٠٠ جرام ( ٤ أكواب) دقيق متعدد الاستعمالات
١ ملعقة كبيرة (٩ جرام) خميرة فورية
١ ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة كبيرة ملح
كوبين إلا ربع ماء (٤٠٠ مل) ماء دافئ
٢ ملعقة كبيرة ( ٣٠ مل) زيت زيتون أو أي زيت نباتي