صينية باذنجان لذيذة في الفرن :

المقادير:
١او ٢ حبة باذنجان كبير مقطع شرائح
٢ حبة بطاطس مقطعة شرائح
زيت للتحمير
مقادير اللحمةالمفرومة:
معلقة زيت
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
نصف كيلو لحم مفروم
٣ فصوص ثوم مفروم ناعم
نصف ملعقة بهار مشكل
نصف ملعقة زعتر مجفف
ورقة غار
معلقة كبيرة معجون طماطم
كوب صلصة طماطم
ملح وفلفل حسب الذوق
صلصة البشاميل

الرابط لصلصة البشاميل :
https://www.youtube.com/watch?v=zi38bOrdi9Q&t=42s