المقادير:
نصف كيلو حمص
بصلة صغيرة
٤ فصوص ثوم
ملعقة صغيرة من ( ملح/ كمون/ كزبرة/ بيكينج صودا)
كوب من البقدونس و الكزبرة
حوالي نصف كوب ماء أو حسب احتياج العجينة