الكمية تكفي لعمل من ١٢ ل ١٤ بانكيك كبير
المقادير:
كوب ونصف (٣٧٥ مل) حليب
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٢ صفار بيضة
٤ معلقة كبيرة ( ٥٠ جرام) زبدة مذابة
٢ كوب (٢٥٠ جرام ) دقيق كيك أو متعدد الإستعمالات)
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ملعقة صغيرة ڤانيليا
٤ بياض بيضة
٥ ملعقة كبيرة(٦٥ جرام) سكر