مقادير لكيكة كبيييرة ( ٢*٣٥سم) أو أكبر :

كوبين ونصف جزر مبشور (٢٥٠ جرام)
كوبين ونصف دقيق (٣٠٠ جرام)
رشة ملح
توابل ( ٢ ملعقة صغيرة قرفة+ نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودر+ نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب)
٢ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
نصف كوب زبدة (١١٥ جرام)
نصف كوب زيت (١٠٠ جرام)
كوب سكر أبيض (٢٠٠ جرام)
كوب سكر بني (٢١٥ جرام)
٣ بيضات
كوب ونصف عين جمل (٢٠٠ جرام)
كوب إلا ربع حليب (١٨٠ جرام) + عصرة ليمون

مقادير لكيكة أصغر مقاس ٢٠ أو ٢٢ سم :

كوب وربع جزر مبشور (١٢٥ جرام)
كوب و ربع دقيق (١٥٠ جرام)
رشة ملح
توابل ( ملعقة صغيرة قرفة+ ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودر+ ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب)
ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ربع كوب زبدة ( ٥٧ جرام)
ربع كوب زيت (٥٠ جرام)
نصف كوب سكر أبيض (١٠٠ جرام)
نصف كوب سكر بني (١٠٧ جرام)
٢ بيضة
كوب الا ربع عين جمل (١٠٠ جرام)
ثلث كوب حليب (٨٢جرام) + عصرة ليمون

مقادير طبقة الكريمة للكيكة الكبيرة (كريم تشيز فروستينج) :
٢٢٥ جرام جبن كريمي
نصف كوب زبدة (١١٥ جرام )
كوبين سكر بودرة (٢٤٠ جرام)
ملعقة صغيرة ڤانيليا

مقادير طبقة الكريمة للكيكة الصغيرة (كريم تشيز فروستينج) :
١١٥ جرام جبن كريمي
ربع كوب زبدة (٥٧ جرام )
كوب سكر بودرة (١٢٠ جرام)
نصف ملعقة صغيرة ڤانيليا