هتدخل الرف اللي في النص على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية.

يعتمد تماسك الشوكولاتة داخل الكيك على الفترة اللي هتكون فيها جوه الفرن. لو عايزين كيك متماسكة أكتر، يبقى نسيبها لفترة أكتر من ١٢ دقيقة. عامة هي مش بتاخد وقت، فخلي عينكوا عليها، لأن فترة التسوية بتعتمد كمان على حجم الطبق المستخدم.

المقادير:

١١٥ جرام شوكولاتة
١١٥ جرام ( نصف كوب) زبدة
٣ بيضات
نصف ملعقة صغيرة ڤانيليا
٤ معلقة كبيرة (٦٠ جرام) سكر
ربع كوب (٣٠ جرام) دقيق
نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان