المقادير:
الكيك:
المكونات الجافة:
١ كوب (١٢٨ جرام) دقيق
نصف (٦٥ جرام) كوب كاكاو خام
نصف كوب أوريو مطحون ناعم
كوب إلا ربع (١٥٠ جرام) سكر
١ ملعقة صغيرة (٥ جرام) بيكينج باودر
١ ملعقة صغيرة ( ٥ جرام) بيكينج صودا
رشة ملح

المكونات السائلة:
كوب إلا ربع (١٨٠ مل) حليب خاثر (باتر ميلك) او (لبن زبادي مخفف لقوام سائل) أو (حليب +عصرة ليمون)
كوب إلا ربع (١٨٠ مل) نسكافيه أو ماء ساخن
٢ بيضة
ربع كوب (٦٠ مل) زيت نباتي
ملعقة صغيرة ڤانيليا

كريمة الزبدة:
٢ كوب(٤٥٠ جرام)
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
٤٨٠ جرام سكر بودرة (٤ كوب) أو نعدل السكر حسب الذوق
ملعقة صغيرة ڤانيليا
رشة ملح

لو القوام متماسك أكثر من اللازم قد تحتاج كريمة الزبدة ملعقة أو اتنين من الحليب لتخفيف القوام

مقاس الصينية المستخدمة: ١٦ سم

فيديو تورتة (كيكة) عيد الميلاد
https://www.youtube.com/watch?v=qr5O5puaFg8
فيديو كيكة الشوكولاتة بدون أدوات
https://www.youtube.com/watch?v=-Wmm_3Gau74