المقادير:
نصف كوب دقيق متعدد الإستعمالات (٦٥ جرام)
كوب إلا ربع حليب بودرة (١٠٠ جرام)
نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر (٣ جرام)
٢ ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة (٣٠ جرام)
نضيف من الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة

مقادير الشيرة ( الشربات/ القطر):
٢ كوب سكر
٢ كوب ماء
٤ حبات هيل (حبهان)
عصرة ليمون