المقادير :
٣ كوب (٣٧٥ جرام) دقيق متعدد الإستعمالات
٣/٤ كوب (١١٥ جرام) سميد
ملعقة صغيرة خميرة فورية
معلقة صغيرة بيكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة كربونات صوديوم (بيكينج صودا)
معلقتين ونصف كبار (٣٧ جرام) سكر
٤ أكواب إلا ربع أو ٤ أكواب ماء دافئ
كمية الماء حسب نوع الدقيق المهم أن تصل العجينة للقوام السائل الموضح بالڤيديو