المكونات:
ستروغونوف اللحم الأصلي

قطعه من لحم الستيك او اى لحم طري (نصف كيلو)
نصف بصله
مشروم
3 فصوص ثوم مهروسين
ملعقه كبيره دقيق
كوب مرق اللحم
ثلاث ارباع كوب كريمه
نصف ملعقه صغيره مسترده ديجون(او مسترده عاديه)
نصف ملعقه صغيره (ورشيستر صوص او صويا صوص)
ربع كوب زبادى
ملح وفلفل حسب الرغبه
يقدم مع معكرونه ارز او بطاطس بيوريه

ستروغونوف الأصلي

لينك البطاطس البيوريه
https://www.youtube.com/watch?v=reAWuRhd3Is&t=11s