المكونات:


مكونات الكيك:
كوبين دقيق متعدد الاستخدامات(300 جرام)
كوب بودره الكاكاو الخام بدون سكر(90 جرام)
كوبين سكر عادي(400 جرام)
ملعقه صغيره ملح(5 جرام)
ملعقه صغيره بيكنج بودر(3 جرام)
ملعقتين صغيره بيكاربوناتو(11 جرام)
ثلثين كوب من اللبن الرائب او الحليب المضاف اليه خل(150 جرام)
ثلث كوب زيت(75 جرام)
ثلث كوب زبادى(85 جرام)
بيضتان كبيرتان فى درجه حراره الغرفه
كوب من الماء بين الدافئ والساخن ولاكن لا يقوم بتسويه البيض ويتحمله الاصبع(225 جرام)
ملعقتان صغيرتان فانيليا(اختيارى)


مكونات صوص الشوكولاته:
كوب الا ربع سكر (150 جرام)
كوب الاربع كاكاو (70 جرام)
نصف كوب دقيق(70 جرام)
ملعقه ونصف كبار نشاء
3 كوب حليب
2 ملعقه زيت
2 ملعقه زبده(30 جرام)
ملعقه صغيره فانيليا


لتسقيه الكيك من كوب لكوب ونصف حليب