جربتو كيكه الشيفون؟ فايتكم كتير , أهش وأخف كيكه هاتجربوها ,أخت الكيكه الإسفنجيه الهشه
كيكه اسفنجيه

المكونات:
خليط الصفار:
كوب ونصف+ملعقه صغيره دقيق متعدد الإستخدامات(220 جرام)
تدخل فرن 120 درجه لمده ساعه وربع ثم يرفع الفرن الى 150 بدون فتح الباب لمده 20 دقيقه
نصف كوب سكر(100 جرام)
ملعقه صغيره بيكنج بودر
نصف ملعقه صغيره ملح
كيكه اسفنجيه
ثلاث اربع كوب + ملعقه كبيره حليب (180 جرام)
ثلثين كوب إلا(ناقص) ملعقه صغيره زيت خضار(120 جرام)
ملعقه صغيره فانيليا
6 صفار بيض

كيكه اسفنجيه

خليط البياض:
6 بياض بيض
نص كوب سكر(100 جرام)
ملعقه خل
مقاس الصينيه المثالى 23 سم

فيديو السويسرول بخليط الجنواز
https://youtu.be/ewxZ8OsJlr4