مافن الجبنه والزيتون لعشاق المافن الحادق ولجوع أخر الليل

المكونات:
لعمل 12 مافن
بيضه
نصف كوب حليب120 ملى
نصف كوب زبادى120 ملى
ربع كوب زبده سايحه او زيت 60 جرام
كوب ونصف دقيق 190 جرام
كوبين جبنه 200 جرام
ملعقه كبيره سكر
ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
نصف ملقه صغيره ملح
فلفل اسود

للوجه جبنه مودزريلا و رشه فلفل اسود وبابريكا وزيتون أسود


Ingredients:

Makes 12 muffins

1 1/2 cups (190g) flour
1 tbsp sugar
2 tsp baking powder
1/2 tsp salt
2 cups (200g) grated cheese (cheddar is good)
1/2 cup (120 ml) milk
1/2 cup (120 g) yogurt
1 egg
1/4 cup (60g) butter, melted or oil
ground black pepper
Paprika and grated cheese to sprinkle on top

Directions

1. Preheat the oven to 375°F (190°C). Butter and dust with flour a muffin tray or line with paper cups.

2. In a bowl, whisk together the dry ingredients, flour, baking powder, salt and sugar.

3. Stir in the cheese and black pepper.

4. In another bowl mix the yogurt with milk, egg and melted butter.

5. Fold the liquid into the flour mixture.

6. Spoon mixture into the muffin cups. Sprinkle paprika and grated cheese on tops.

7. Bake for about 20-25 minutes until golden brown.

chocolate muffinsمافن الشوكولاته
https://youtu.be/f5of7yNHezI

مافن الفانيليا بقطع الشوكولاته chocolate chips muffins
https://youtu.be/LMVo1c1AROo

oatmeal muffinsمافن الشوفان
https://youtu.be/F0J5IXSEpPU