خبز لفه الصوف خبز الترند الجديد, خبز بريوش بطعم يجنن وهشاشه غير طبيعيه والشكل ايه مافيش أجمل كده

Wool roll bread

المكونات:
كوبين وثلاث ارباع كوب دقيق خبز أو دقيق متعد الإستعمالات (ممكن تزيد او تقل 3 ملاعق حسب نوع الدقيق)(408 جرام)
كوب ناقص منه ملعقتين كبار حليب فاتر(213 جرام)
ثلاث ملاعق ونصف كبيره سكر عادى(50 جرام)
نصف ملعقه صغيره ملح(5 جرام)
ملعقه ونصف صغيره خميره(5 جرام)
ملعقتين كبيره زبده فى حراره الغرفه وليست زائبه (30 جرام)
بيضه فى حراره الغرفه


الحشو:
إختيارى
شوكولاته-جبنه سجق-بسطرمه-مودزريلا-زيتون-نوتيلا-مكسرات-فواكهه مجففه-سبانخ-خضار-أى شئ محبب
تعليمات الخبز:
فرن على حراره 170 مسخن مسبقا لمدة من 17 ل 20 او اكتر حسب كل فرن
ملحوظه:تخمير دقيق الخبز كان أقوى و أعلى من تخمير الدقيق العادى ارتفعت اكثر


ingredients:
Two and three-quarters of a cup of multi-purpose bread flour or flour (maybe more or less 3 tablespoons depending on the type of flour) (408 grams)
1 cup Minus two tablespoons of lukewarm milk (213 grams)
Three and a half tablespoons of regular sugar (50 grams)
Half a teaspoon of salt (5 grams)
1 tablespoon and a half of yeast (5 grams)
Two tablespoons of butter at room temperature(30 grams)
An egg room temperature

Fillers:
any choice
Chocolate - Sausage Cheese - Pastrami - Mozzarella - Olives - Nutella - Nuts - Dried Fruits - Spinach - Vegetables - Anything you like
Baking instructions:
An oven at a temperature of 170 preheated for a period of 17 to 20 or more, depending on each oven
Note: The fermentation of bread flour was stronger and higher than the more common fermentation of regular flour



#ناديه_السيد
فيديو خبز البرجر
https://youtu.be/gPkeihc2uLE
فيديو السينامون الأصلى:
https://youtu.be/yqVC9Z8MS3Q
كيكه شوكولاته صحيه بدون سكر أو دقيق نهائي
https://youtu.be/BmRY-yJMKg0
لينك صفحتى على الفيسبوك
https://www.facebook.com/NADIAELSAYED17​​
لينك جروبى لاخاص بالتطبيقات والتفاعل بين المتابعين
https://www.facebook.com/groups/29700...​
لينك الانستجرام
https://www.instagram.com/nadia_s_cha...