المكونات:
كيلو من صدور الدجاج المقطعه الى قطع صغيره(قطمات)

مكونات تتبيله الدجاج:
لبن رايب او زبادى او حليب مع خل
ملعقه كبيره بصل بودر
ملعقه كبيره ثوم بودر
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه كبيره شطه
ملعقه صغيره كمون
ملح وفلفل اسود
بصل مبشور مجفف(اختيارى)

مكونات تتبيله القلي:
كوبين لثلاثه اكواب دقيق
نفس بهارات التتبيله ماعادا البصل المبشور المجفف

الصوص1:
م ك ميونيز
م ك كاتشاب
شطه
ملعقه صغيره عسل ابيض
نصف ملعقه صغيره ورشيستر صوص او صويا صوص
ملح وفلفل

الصوص 2:
ملعقه كبيره مسترده
ملعقه كبيره مسترده ديجون
ملعقه صغيره سكر بني
ملعقه كبيره كاتشاب
ملعقه صغيره خل
ملح وفلفل
ملعقه صغيره ثوم بودر

لينك طريقه عمل الكنتاكي
https://www.youtube.com/watch?v=IyuZhubyOhU&t=19s