Join this channel to get access to perks:
https://www.youtube.com/channel/UCG327FZhOIhBZpF9NqFL3Rg/join
لمكونات:
العجين:
خمس أكواب من الدقيق
خمس معالق كبيره زبادي
ثلث كوب زيت زيتون او زيت عادى
ملعقه كبيره سكر
ملعقتين وربع صغيره خميره(كيس خميره)
رشه ملح على الدقيق
ماء دافئ حسب احتياج العجين من كوب لكوبين
لحشو البطاطس:
بصله مقطعه
بصل اخضر
بطاطس مقطعه عدد٢
ملح-فلفل-كمون-فلفل مجروش
حشو السبانخ:
كيس سبانخ فريش او مجمد
بصله كبيره مقطعه
ملح
عصير ليمونتين
ربع كوب زيت زيتون
ملعقتين كبيره بهارات السماق
عصير ليمونتين كبيرتين
فلفل اسود
شطه (اختيارى)
حشو الجبنه:
٤ معالق كبيره من الجبن الفيتا
معلقتين صغيره بقدونس او نعناع فريش او معلقه صغيره نعناع مجفف او زعتر
شطه(اختيارى)