الفطيرة التركية الشهية هشة ورطبة مثل القطن بحشوة الدجاج تحفة
المكونات العجين
أكواب دقيق
نصف كوب زبادي
نصف كوب ماء دافئ( على حسب نوعية الدقيق)
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
2ملاعق زيت
ملعقة صغيرة ملح
مكونات الحشوه
صدر دجاج
حبة طماطم
حبة بصل
زيتون
قطر
بقدونس
ملح فلفل أسود ثوم كركم كمون بابريكا
تزين حسب الرغبة