المواد المطلوبه القسم الاول حشو الكبه عروك سلق او عودان سلق 2كوب وبصل 2كوب و2كوب لب جوز او عين جميل بهارات الحشو نحتاج فلفل احمر مجفف او ببريكا ملعقه اكل واحده ونصف ملعقه اكل فلفل اسود ملح نصف ملعقه ماجي خضروات ملعقه اكل واحده وكسبره ناشفه ملعقه اكل واحده وزيت نباتي 2 ملعقه اكل القسم الثاني عجينه الكبه نحتاج الى 2 كوب جريش ناعم و2 كوب وطحين التمن او الرز مطحون ناعم ماء حوالي كوب واحد ملح ملعقه اكل واحده ولي عمل مرق الكبه نحتاج الى لفت او شلغم حوالي 500 غرام نصف كوب سماق و3 فصوص ثوم كوب واحد من البصل تابعو طريقه عمل وصحه وعافيه للجميع الاصدقاء