الباذنجان من الخضار المميز جدا وبيتحضر بطرق كتيرة والنهاردة كمان هقدمهولك بطريقة مختلفة
فالفيديو ده ومن مطبخ رحاب عبدالوهاب Rehab's Channel هقدملك صينية باذنجان حقيقى تشرفك فالعزومات سهلة وبسيطة واقتصادية وصدقينى هيسيبوا كل الاطباق الموجوده على السفرة ويخصلوا الصينية دى

المكونات
______
لتحضير حشوة اللحمة المفرومة
**********************
نصف كيلو من اللحمة المفرومة
2 حبة بصل كبيرة مقطعه صغير
3 ملاعق زيت
ملعقة كبيرة ثوم
كوب من الجزر المبشور
كوب من الفلفل الرومى الاخضر مقطع
ملعقة من الملح والفلفل الاسود وبهارات اللحمة ورشة من جوزة الطيب
ملعقة من معجون الطماطم

لتحضير تسبيكة الطماطم
*****************
2 ملعقة من الزيت
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعم
ربع كوب من معجون الطماطم
ملعقة من الملح والفلفل الاسود والكمون والخل
2 كوب من عصير الطماطم الفريش

كمية من الباذنجان منزوع القلب


Eggplant is a very special vegetable and is prepared in many combinations, and today they will also treat you in a different way
This video is from the kitchen of Rehab Abdel-Wahhab Rehab channel. I will present you with a real eggplant tray that will make you happy. The invitations are easy, simple and economical. Believe me, they will leave all the dishes on the table and take out this tray

completion
______
To prepare the minced meat filling
**********************
Half a kilo of minced meat
2 large onions, cut into small pieces
3 tablespoons of oil
One tablespoon of garlic
A cup of grated carrots
A cup of green bell pepper, chopped
A spoonful of salt, black pepper, meat spices, and a pinch of nutmeg
a spoonful of tomato paste

To prepare tomato ingot
*******************
2 tablespoons of oil
Large finely chopped
A quarter cup of tomato paste
A spoonful of salt, black pepper, cumin and vinegar
2 cups of fresh tomato juice

A quantity of heartless eggplant

#رحاب_عبدالوهاب #rehabs_channel #وصفات_رحاب_عبدالوهاب #chef #food_blogger #شيف #طباخ #باذنجان #باذنجان_محشى #وصفات_باذنجان #Egg_plant #egg_plant_recipes

Rehab's Channel Official

https://youtube.com/@rehabschannel5412


https://www.facebook.com/profile.php?id=100075842997603&mibextid=ZbWKwL

https://www.instagram.com/rehab00_abdelwahab/?hl=ar