دورة طريقة الجلاش باللحمة المفرومة هو وصفة شهية من المطبخ الشرق أوسطي تتميز بطبقات عجينة الفيلو المتداخلة وحشوة لحمة مفرومة لذيذة, من خلال كورس طريقة الجلاش باللحمة المفرومة نقوم بتحضير الحشوة، حيث يُقلى البصل والثوم ثم يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى ينضج, يُضاف البهارات والتوابل لتضيف نكهة مميزة للحشوة, بينما تُعد عجينة الجلاش بترتيب طبقات من العجينة الرقيقة ودهن كل طبقة بالزبدة أو الزيت. يُوضع الحشوة في وسط العجينة ثم تُطوى الأطراف لتُغلق الحشوة بشكل محكم. يُخبز الجلاش في الفرن حتى يتحمر ويصبح هشاً وذهبي اللون. يُقدم الجلاش باللحمة المفرومة ساخناً كوجبة رئيسية شهية، ويمكن تقديمه مع سلطة خضراء وصلصة يوغورت لإكمال تجربة تناوله, هذه الوصفة تعتبر خياراً رائعاً لوجبات العشاء أو الغداء، وتُقدم تجربة تذوق مميزة لمحبي اللحوم والأطباق الشرق أوسطية,الدورة مجانية وبشهادة معتمدة. Goulash method with minced meat
