فطار رمضان دايت لكل المقبلين على بداية نظام غذائي صحي في رمضان أو أصحاب مرض السكر الممتنعين عن بعض الأطعمة، سوف تنالون ما تستهون من أطعمة رمضان الشهية ولكن على طريقتنا الخاصة، في السطور التالية أفكار متنوعة للفطار والسحور شهي ولذيذ لأصحاب الحمية الغذائية ومشروبات تساعد على الحرق، ولكنها مميزة وتناسب لمة رمضان ومحفزة على الصيام.
افكار لفطار رمضان دايت
اكلات فطار رمضان كثيرة ومتنوعة ويمكنك معنا صناعة جدول فطار رمضان الصحي من خلال الأفكار التالية:
مكرونة بشاميل دايت:
إذا كنت من عشاق المكرونه البشاميل يمكنك تذوقها بشكل مختلف بشكل صحي ولذيذ إليك وصفة يمكن أن تكون فطار اول يوم رمضان:
المكوّنات:
- كوب من الشوفان المطحون
- كوب من اللبن خالي أو نصف دسم
- كوب من الماء النقي
- عدد 5 معالق مكرونه بني مسلوقة
- عدد 5 معالق لحم مفروم (معصجة)
- بيضة
- بصلة
- فلفل أخضر
- نصف مكعب مرقة دجاج
- معلقة من زيت الزيتون
- معلقة ونصف من النشا
- توابل/ بابريكا
طريقة تحضير أسهل وصفحة في قائمة فطار رمضان الدايت:
- يسخن زيت الزيتون ويضاف له البصلة المقطعة صغير ثم يضاف لها البهارات وتقلب حتى تحمر.
- يضاف اللحمة حتى تعصج.
- في صينية متوسطة الحجم يضاف نصف مقدار المكرونه المسلوقة ثم يضاف بعدها اللحمة وباقي المكرونه.
- صوص البشاميل: في إناء يذوب النشا في اللبن جيدا ثم يرفع على النار ويقلب بشكل مستمر ثم يضاف له المرقة والبهار بالإضافة إلى الشوفان.
- يسكب البشاميل فوق البشاميل ثم تضرب البيضة وتسكب على الوجه.
كفتة الخضار الدايت:
إذا كنت ترغب أن تصنع فطار رمضان دايت شهي ولذيذ يمكنك أن تضع تلك الوصفة ضمن قائمة افكار فطور رمضان دايت:
المكونات:
- نصف كيلو كفتة قليلة الدسم
- عدد 2 حبة طماطم تقطع صغير
- بصلة مبشورة متوسطة الحجم.
- معلقة ص من السبع بهارات
- معلقة ك من الفلفل الحار
- نصف معلقة من الملح.
- عدد 2 حبة بطاطس متوسطة تقطع دوائر
- نصف كوب زيت الكانولا
طريقة التحضير:
- في وعاء على النار تضع الكفتة مع الطماطم والبصل والفلفل والبهارات والملح وتقلب جيداً، أي تختلط بالمكونات لتشكل مرة آخرى.
- يضاف زيت الكانولا في مقلاة وتشكل الكفتة إلى أقراص وتقلى في المقلاة على نار هادئة.
- يضاف المزيد من الزيت حتى تقلى البطاطس.
- يمكنك صنع سلطة زبادي بالثوم لتكون بجانب وصفة الكفتة وتناول احلى فطور رمضان سهل وصحي وشهي.
صينية صدور دجاج مع بطاطس:
إحدى اكلات فطار رمضان الدايت وهي وصفة صحية مناسبة لمن يعانون من الكوليسترول وأمراض القلب والسمنة:
المكوّنات:
- صدر دجاج مقطع مكعبات
- عدد 3 معلقة ك بصل مفروم
- عدد 2 فص ثوم مهروس
- معلقة ك صلصة طماطم
- كيلو طماطم عصير
- مكعبات مرقة دجاج
- معلقتين ك من عصير الليمون
- معلقتين كبار من دبس الرمان
- عدد 4 حبة باذنجان مقطع مكعبات
- حبتين بطاطس مقطعة مكعبات
- علبة زبادي
- ⅛ ك طحينه سمسم
- ⅛ كيلو عصير ليمون
- 2 معلقة ك لبنة
- رشة ملح
- خبز مقطع مكعبات مقلي
- بقدونس تزيين
- صنوبر
- عيدان بطاطس
طريقة تحضير وجبة الدجاج لفطار رمضان دايت:
- يحمر الدجاج في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ابيض.
- يضاف البصل إلى الدجاج حتى يصبح لونه اشقر ويضاف إليه معجون الطماطم ثم الثوم والمرقة حتى تظهر رائحة الثوم يضاف له عصير الطماطم ويترك لينضج.
- يقطع كلاً من البطاطس والباذنجان إلى مكعبات وتقلى في القلاية الهوائية أو الفرن مع رشة زيت الزيتون
- بعد أن يثقل قوام الصلصة يضاف إليها الخضار ويقلب جيداً.
- ترفع على النار ويضاف لها دبس الرمان والفلفل الحار والليمون وتترك دقيقتين فقط على النار وترفع
- تفرش صينية الفرن بالخبز المقلي ثم خليط الدجاج بالخضار ثم خبز مرة آخرى ثم ما تبقى الصوص ويزين بالبقدونس والصنوبر وزيت الزيتون.
اقرأ ايضاً:
أكلات رمضان لمرضى السكري
افكار فطور 30 يوم رمضان
سحور رمضان دايت
بعدما عرضنا لكم اكلات فطار رمضان يمكننا أن نقدم لكم أكلات سهلة وسريعة لسحور رمضان دايت وصحية:
الوجبة الأولى:
- طبق فول بزيت الزيتون والليمون والتوابل
- سلطة خضراء
- ربع رغيف
- كوب زبادي خالي الدسم
وجبة السحور الدايت 2:
- كوب زبادي خالي الدسم
- 2 معلقة عسل نحل
- توست اسمر
الوجبة الثالثة:
- ربع رغيف اسمر
- بيضة مسلوقة
- طبق سلطة متنوع الخضار
وجبة السحور الرابعة:
- قطعة جبن أبيض خالي الدسم
- بيضة مسلوقة
- خيار
- كوب لبن خالي الدسم محلى بالعسل
وجبة السحور الخامسة:
- كوب زبادي أو لبن خالي الدسم
- موزة أو بطيخ
- القليل من التمر
اقرأ ايضاً:
أفكار أكلات اقتصادية للغداء بدون لحم
مشروبات دايت مع فطار رمضان
يحتاج أصحاب الحمية الغذائية الكثير من المشروبات الصحية ما بين وجبة فطور رمضان والسحور، إليك قائمة بالمشروبات التي تناسب جدول فطار رمضان الدايت:
- الشاي الاخضر: تدخل كمية من الدهون والسكريات فجأة إلى الجسم بعد فترة طويلة من الصيام، لذا يحتاج الجسم إلى مشروب يحرق الدهون وصحي وبه العناصر والفوائد الغذائية مثل الشاي الأخضر.
- الجنزبيل: يعد الجنزبيل من المشروبات الصحية التي تلائم وضعها بجوار افكار فطور رمضان، فهو يساعد على الهضم ويحمي من عسر الهضم كما يساعد الجسم على الصيام اليوم التالي لأنه يقلل الشعور بالجوع
- الديتوكس: يتكون الديتوكس من النعناع والليمون وماء فريش نقي يغلى بالمكونات سابقة الذكر ويترك ليبرد ويضاف له ماء الزهر ويتناول طوال الفترة ما بين فطار رمضان والسحور، يساعد الديتوكس على حرق الدهون.
- مشروب القرفة: تحتوي القرفة على مضادات للاكسدة كما أنها تساعد بشكل فعال على حرق الدهون بالجسم، وتعد من المشروبات التي يمكن إدراجها مع افكار فطور رمضان الدايت.
- عصير البطيخ: اصنع عصير دايت مثالي في رمضان من عصير البطيخ الفريش، فالطبيخ يحتوي على ألياف تساعد على الهضم وتحمي من الإمساك كما أنه يساعد الجسم على الحرق.
- الأناناس: أول العصائر التي يمكنك أن وضعها في جدول فطار رمضان، يحتوي الأناناس على الفيتامينات اللازمة والعناصر الغذائية كما أنه يساعد على الحرق ومشبع للغاية في الأكل أو العصير.
- التمر هندي: على الأغلب هو ضمن المشروبات الأساسية في رمضان ولكن الكثير لا يعلم أنه ضمن مشروبات الدايت، بعمل التمر هندي على تباطؤ تخزين الدهون ويساعد على حرقها كما أنه يثبط الشهية ويخلص الجسم من الوزن الزائد.
تحدثنا في السطور السابقة عن فطار رمضان دايت وكيفية تناول كل ما لذ وطاب في رمضان دون خسارة نظامك الغذائي أو التعرض إلى زيادة في الوزن قرب عيد الفطر، وفي ضوء ذلك قدمنا وجبات شهية وصحية ومشروبات دايت لذيذة.
أهم الأسئلة الشائعة حول الموضوع
معلومات أكثر ونصائح في انتظارك في خلال الأسئلة التالية:
ما هو الفطور الصحي في رمضان؟
إذا كنت ترغب الحصول على فطار رمضان دايت صحي دون إتباع أنظمة غذائية أحرص على أن يتكون الفطار من ( شوربة خضار أو سلطة خضراء، بروتين، نشويات صحية وحبوب كاملة، عصائر غير محلاه أو محلاه بعسل نحل.