دورة طبخ السمك من أكاديمية الطبخ بإنجلترا

تقدم أكاديمية الطبخ في إنجلترا فرصة التدريب على طبخ السمك وهي فرصة ذهبية لمحبي الطبخ والمتخصصين في طهي الأطباق البحرية، الدورة تستغرق يوم واحد فقط يمكنك من تعلم المهارات الأساسية لطهي السمك بشكل صحي للاستفادة من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية بالسمك، إليك فوائد الدورة:

1. كيفية اختيار السمك الصحي عند الشراء
2. الطريقة المثالية لطهي كل نوع من انواع السمك.
3. تتمكن في نهاية الدورة من صنع أشهى الأطباق البحرية والوجبات ذات القيمة الغذائية العالية.
4. تعلم أسهل الوصفات والتي تستغرق دقائق معدودة

شروط ومعايير التقديم:

1. ألا يقل عمر المتقدم عن 13 عام 
2. لا يشترط مستوى من المهارة الدورة متاحة للمبتدئين ايضاً 
3. تسديد رسوم الدورة والتي تبلغ 199 جنيه إسترليني 
4. الالتزام بملابس متناسبة مع العمل بالدورة على أن تكون ملابس مريحة.

برنامج دورة طبخ السمك من أكاديمية الطبخ بإنجلترا

1.  كيفية صناعة مرقة السمك 
2. مختلف أنواع الصوصات لاطباق السمك 
3. أنواع الطهي التي تناسب أنواع السمك المختلفة
4. طهي مجموعة متآلفة من الأسماك معاً
5. تحضير يخنة السمك على الطريقة الفرنسية 
6. إعداد سمك القاروص المقلي 
7. تحضير سمك السلمون التايلاندي